ist aus vielen Quellen zusammengetragen: Kochbücher, Zeitschriften, Handschriften unserer Tante Nana unserer Zettel”Wirtschaft” ... Empfehlungen von Freunden und Bekannten. Viele haben wir ausprobiert, manche wurden vom Chefkoch nach seinem Gusto geändert ... andere wieder nur übernommen. Es macht immer wieder großen Spaß - und ist eine Gaumenfreude, die Rezepte in einheitliche Maßangaben zu “übersetzen”, zu illustrieren. Wir wünschen Euch allen viel Spaß beim Schmökern und beim Kochen und Backen. Gerne nehmen wir auch eines Ihrer Lieblings-Rezepte in diese Sammlung auf: